Turcios Martínez, E. Y. «Transformación Y Aprovechamiento De Ayote Cucúrbita Moschata Como Suplemento Alimenticio Para Personas Del Corredor Seco En Jalapa». Revista Naturaleza, Sociedad Y Ambiente, vol. 1, n.º 1, noviembre de 2014, pp. 97-102, doi:10.37533/cunsurori.v1i1.6.